關於魯熟肉（一）

1.

小時對於「魯熟肉」這三個字，完全沒有任何印象的。但總記得家裡的餐桌上，爺爺會買一些配菜回來，現在回想那時吃的黃黃像是三色蛋切成一片一片的東西，原來是魯熟肉中的「蟳粿」，但印象也僅僅於此。後來有一段時間到外地讀書，一直懷疑小時候吃的三色蛋為什麼現在都找不到了。

到現在都無法精確地說出，這間店是位於什麼巷跟什麼街的附近。每次總是需要找許久。

2.

重新認識「魯熟肉」，已經是研究所之後的事情的，但認識的原因始於，為了招待朋友而所做的功課，重新認識自己生活的地方，我每次靠的都是他人的眼睛（提問）。記得第一次吃到是晚上十點之後的事情了。

3.

當初我所找到的店面，記憶中的味覺不相符合，因此我們陸續的換了好幾家，現在這家店是舅舅找到的。這家店位於街與巷間的路旁，我到現在都無法精確地說出那是位於什麼巷跟什麼街的附近。

4

這家店的醬汁是目前吃過最令人驚艷的。印象最深的是，幾年前到那裡吃「下午茶」的時候，老闆介紹一位老人家給我認識，他說這位先生今年九十一歲，日治時期就讀早稻田大學政治經濟系，老先生還開心的跟我說，高中時他還有參加過甲子園的野球賽，就讀早稻田時亦是學校的野球隊。

老闆還在旁補充說，老先生每天都會來吃一盤魯熟肉並且配上一罐啤酒，老先生吃畢後起身，我趕緊跑去跟他握手致意，老先生說：「他要去文化中心看書了，他說每天他睡完午覺吃完魯熟肉（還有啤酒）就會去文化中心看日文書」，說罷我跟老闆表達我想幫老先生付錢之意，老闆連忙說噢～剛剛的客人已經幫老先生付完了，說罷老先生便騎著腳踏車前往圖書館，朋友說：「就算是他遇到九十歲還可以自行騎腳踏車來吃東西喝啤酒、騎去文化中心看書的老先生，他也想幫他付錢」。（近來再回到這攤吃的時候很小心的問著老闆，那位老先生最近還有來吃嗎，老闆甚是明白地大聲的說有，並得意地說老先生今年九十五歲了，剛剛才離開前往文化中心了。）

5. 續

與士哲到經常拜訪的魯熟肉店，再次遇到老先生，先生今年已經九十八歲了，當年是早稻田大學畢業，而且還打過甲子園！他現在還是持續着每天下午都來這裡吃一盤魯熟肉，配上三洋威士比加米酒，最後再加上一罐啤酒，然後騎著腳踏車到文化中心去唸書（日文書）。（但老先生今年聽力已經大不如前了，回想前幾年遇見時還會簡單的寒暄一下，這次老先生一直用手比着耳朵，略帶害羞的表達心意）。

與士哲、老先生合影，桌上飲料三洋威士比加米酒。